banner_pagină

Soluții pentru mașini de ambalare în atmosferă modificată (MAP)

Funcție principală: Înlocuirea aerului din ambalaje cu un amestec de gaze personalizat (de exemplu, CO₂, N₂, O₂) pentru a prelungi prospețimea alimentelor, a reduce alterarea și a păstra calitatea.

Beneficii cheie:
· Durată de valabilitate mai lungă pentru carne, fructe, legume, produse de patiserie etc.
· Își păstrează textura, aroma și culoarea.
· Reduce risipa alimentară și scade costurile.

Proces de bază:
Încărcați produsul în ambalaje (tăvi).
·Mașina elimină aerul (aspirator).
· Injectează un amestec precis de gaze.
· Sigilează ermetic ambalajul.
Potrivit pentru: Operațiuni la scară mică și mare (restaurante, fabrici, comercianți cu amănuntul).

Alegerea modelului potrivit de mașină MAP

·La scară mică (manual/semiautomat)

Utilizare pentru:Magazine mici, cafenele sau startup-uri (producție zilnică: <500 de pachete).
Caracteristici:Compact, ușor de utilizat, cost redus. Ideal pentru produse cu forme neregulate (de exemplu, fructe proaspete, mezeluri).
Mașină potrivită:Mașini MAP de masă, precum DJT-270G și DJT-400G

·Scară medie (automată)

Utilizare pentru: Fabrici sau distribuitori de dimensiuni medii (producție zilnică: 500–5.000 de pachete).
Caracteristici: Viteză mai mare, amestecare uniformă a gazelor, compatibil cu tăvi/pungi standard (de exemplu, carne procesată, produse de patiserie).
Mașină potrivită: Mașini MAP semiautomate, precum DJL-320G și DJL-440G

·La scară mică (manual/semiautomat)

Utilizare pentru:Magazine mici, cafenele sau startup-uri (producție zilnică: <500 de pachete).
Caracteristici:Compact, ușor de utilizat, cost redus. Ideal pentru produse cu forme neregulate (de exemplu, fructe proaspete, mezeluri).
Mașină potrivită:Mașini MAP de masă, precum DJT-270G și DJT-400G