BINE AȚI VENIT LA STANDUL NOSTRU, NR.:N3.210
A 9-a ediție a Expoziției Fresh Supply Chain (Asia) este un eveniment important în industria alimentară, acoperind toate aspectele lanțului de aprovizionare cu alimente proaspete și oferind o platformă pentru companii pentru a-și prezenta cele mai recente inovații. Una dintre domeniile de interes va fi rolul mașinilor de ambalat în vid, al mașinilor de ambalat în atmosferă modificată și al mașinilor de ambalat în vid skin în conservarea alimentelor.
A mașină de ambalat în videste un dispozitiv care elimină cea mai mare parte a aerului din ambalaj, reducând riscul de alterare. Aceste mașini utilizează o pompă de vid pentru a evacua aerul din ambalaj, care este apoi sigilat pentru a împiedica pătrunderea aerului. Ambalarea în vid este potrivită pentru o gamă largă de produse alimentare și poate prelungi considerabil durata de valabilitate.
Mașini de ambalat cu atmosferă modificată, pe de altă parte, implică înlocuirea aerului din interiorul ambalajului cu un amestec specific de aer și gaz. Acest lucru se face pentru a încetini alterarea alimentelor, oferind în același timp un mediu ideal pentru dezvoltarea anumitor tipuri de bacterii. Ambalarea în atmosferă modificată oferă un grad ridicat de control asupra procesului de îmbătrânire a unui produs, ajutând la menținerea sau îmbunătățirea culorii și texturii acestuia.
Ambalare în videste o formă mai avansată de ambalare în vid care folosește o folie specială pentru a crea un vid în jurul alimentelor. Membrana cuticulei formează o barieră între produs și atmosferă, împiedicând circulația aerului și menținând prospețimea alimentelor. Ambalarea în vid skin este ideală pentru produsele care necesită un grad ridicat de protecție împotriva elementelor de mediu, cum ar fi oxigenul, umiditatea și bacteriile.
Împreună, ambalarea în vid, ambalarea în atmosferă modificată și ambalarea în vid tip skin joacă un rol vital în menținerea prospețimii alimentelor, prelungirea duratei de valabilitate și reducerea deșeurilor. Aceste tehnologii inovatoare sunt cruciale pentru industria alimentară, iar cea de-a 9-a ediție a Expoziției Fresh Supply Chain (Asia) va fi o oportunitate excelentă de a descoperi cele mai recente evoluții în acest domeniu. Expoziția este o platformă excelentă pentru producători, furnizori și distribuitori pentru a-și prezenta noile produse și servicii, precum și pentru a interacționa cu alți profesioniști din industrie.
Data publicării: 05 iunie 2023