Principiul conservării mașinii de ambalat în vid

În ultimii ani, cerințele oamenilor privind ambalajele sunt mult mai mari decât în ​​trecut, așa cămașină de ambalat în vidProducătorii au investit o mulțime de resurse umane și materiale în cercetarea, dezvoltarea și fabricarea mașinilor de ambalat în vid. Acum, ambalajele de pe piață sunt diversificate, iar funcțiile sunt foarte dezvoltate. Mașinile de ambalat în vid previn alterarea alimentelor prin reducerea nivelului de oxigen. Deoarece alterarea alimentelor este cauzată de activitatea microbiană, oxigenul este necesar pentru supraviețuirea majorității microorganismelor. Mașina de ambalat în vid este motivul costurilor de transport. Buzunarele de oxigen se închid, ceea ce face imposibilă supraviețuirea microorganismelor în mediu. Când concentrația de oxigen din pungă este mai mică de 1%, rata de creștere și reproducere a microorganismelor scade brusc. Creșterea a fost oprită când concentrația de oxigen a fost mai mică de 0,5%. Toate sunt mașini de ambalat semi-vid, utilizate în principal în acest domeniu. Principiul de refrigerare al mașinii de ambalat în vid Mașinile de ambalat în vid previn alterarea alimentelor prin reducerea nivelului de oxigen. Deoarece alterarea alimentelor este cauzată de activitatea microbiană, oxigenul este necesar pentru supraviețuirea majorității microorganismelor. Mașina de ambalat în vid este motivul costurilor de transport. Buzunarele de oxigen se închid, ceea ce face imposibilă supraviețuirea microorganismelor în mediu. Când concentrația de oxigen din pungă este mai mică de 1%, rata de creștere și reproducere a microorganismelor scade brusc. Creșterea s-a încheiat când concentrația de oxigen a fost mai mică de 0,5%. Unele alimente fragile folosesc un sac gonflabil.mașină de ambalat în vid, deoarece punga umplută cu gaz poate evita eficient ruperea alimentelor. Astfel, afectează aspectul și consumul. Mașina de ambalat gonflabil în vid este umplută cu N2. Dioxid de carbon, oxigen sau un amestec de diverse gaze Azotul este un gaz inert și joacă un rol de umplere. Dioxidul de carbon este solubil în apă sau grăsimi pentru a forma acid carbonic slab acid, care poate inhiba eficient vitalitatea microorganismelor. Oxigenul menține culoarea fructelor și legumelor. Concentrația mare de oxigen menține carnea roșie proaspătă roșie.